L’entreprise familiale Achtaroute a commencé au début de 1950 ou Haddad a commencé avec la méthode traditionnelle de cuisson de la tradition du village Al Barouk (Liban).
En 1998 ils ont déménagé au Canada avec l'idée d'élargir leur vision à Montréal et les régions avoisinantes. Achtarout boulangerie a été créé puis ils ont commencé leurs méthodes traditionnelles de cuisson du pain et des pâtisseries de grande qualité. Leurs objectifs sont de continuer à servir le meilleur pain pita & pâtisseries en Amérique du Nord.
